Gedeckter Tisch auf der Terrasse der Villa Clelia mit Golfblick

Die Tafel

Ihr
Privatkoch

Exklusive Küche, direkt in der Villa

I Die Tafel

Eine Küche, die die Küche verlässt

Ein eigener Koch kommt in die Villa, kocht vor Ihren Augen und deckt dort, wo Sie möchten: auf der Terrasse über dem Golf, im Patio am Garten oder im japanischen Raum. Kein festes Menü, keine feste Uhrzeit — entschieden wird gemeinsam am selben Morgen.

Die große gesellige Tafel auf der Terrasse, gedeckt mit Blick auf den Hafen

Die große Tafel

Eine gesellige Tafel mit Blick auf Garten und Meer. Ideal für Bankette unter Freunden, Dinner unter Sternen und Show-Cooking.

Der japanische Raum der Villa Clelia, minimal, mit Pendelleuchten und Fensterfront ins Grüne

Der japanische Raum

Ein eleganter, minimaler Raum für intime Dinner und Degustationsmenüs. Inspiriert von der Omotenashi-Kultur: Harmonie, Maß und Diskretion.

Sardische Weinflaschen, Bretter und Gläser auf einer Holzplatte zum Hafen

Die Degustationsmenüs

Von sardischen Weinen bis zu Gourmetgerichten: Jedes Menü hebt die Aromen der Insel hervor — Käse, Salumi, Krustentiere und die Signature-Gerichte des Kochs.

Zwei Stühle und eine Flasche Schaumwein auf der Terrasse bei Sonnenuntergang
Der seltenste Luxus ist hier die Stille. Villa Clelia — Costa Smeralda

II Die Formeln

Die Formeln

Drei Ausgangspunkte. Alles lässt sich bis ins letzte Detail anpassen.

01

Wine Experience

Sardische Weine & Pairings

  • Geführte Verkostung mit Sommelier
  • Ausgewählte Cannonau- und Vermentino-Etiketten
  • Fingerfood und lokale Produkte

02

Chef Experience

Privates Dinner mit eigenem Menü

  • Eigener Koch in der Villa
  • Show-Cooking und sorgfältige Mise en Place
  • Saisonale Menüs nach Maß

03

Exclusive Ritual

Degustationsdinner + Weinbegleitung

  • Fünf Gourmetgänge
  • Ausgewählte Weinbegleitung
  • Individuelles Ambiente, innen oder außen

III Die Details

  • Eigener KochItalienische Küche mit Einflüssen
  • WeinverkostungWeinselektionen und privater Sommelier
  • Ambiente nach MaßInnenraum oder Panoramatafel
  • Private EventsGeburtstage, Jahrestage, besondere Abende

IV Anfrage

Buchen Sie
Ihren Koch

Schreiben Sie uns Daten und Gästezahl: Wir stellen das Dinner nach Maß zusammen, direkt in der Villa.

Mit dem Absenden stimmen Sie der Verarbeitung Ihrer Daten zum Zweck der Rückmeldung zu. Es werden keine Daten an Dritte weitergegeben.

Schreiben Verfügbarkeit